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欧易隆为柬埔寨芒果烘干厂家提供整套烘干方案

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欧易隆为柬埔寨芒果烘干厂家提供整套烘干方案

芒果果肉厚实,又多汁,味道甘甜又爽口,营养丰富,深受人们的喜爱。那么吃芒果有哪些好处呢?        

食用芒果的好处如下:

1.芒果含有非常丰富的维生素,所以它具有防癌抗癌的功效。

2.食用芒果具有清肠利胃的功效,对晕车晕船也有一定的止吐功效。

3.芒果的维生素丰富,所以常吃芒果也可以滋润肌肤,起到养颜的功效。

4.芒果含有丰富的维生素C及丰富的矿物质,所以也能起到防治高血压以及动脉硬化的食疗作用。

5.芒果中含有大量的纤维素,食用芒果可以防止便秘。

芒果的烘干工艺流程


1.挑选没有缺损的,果肉厚实,果核薄,颜色鲜黄,果香浓郁的,且不完全成熟的果实(成熟至89分即可,如果太成熟制作的成品口感会稍差)

2.清洗干净后,沥干水分,开始进行去皮切片,同时去掉有病虫害的果肉,皮一定要去除干净,以免果肉变色,切片的时候要注意大小厚薄要均匀。

3.干燥(烘干的处理量要与烘干房的面积和烘干机组匹配一致)将护色处理后的芒果均匀放于烘干托盘,放进烘干库房进行烘干处理,当芒果达到干燥要求时,将它置于密封空间,使其回软,进行包装储藏。

传统的芒果烘干都采用电加热、煤炉燃气等,这样不仅污染环境,而且耗电量也是惊人的,不能有效的做到节能减排,减少企业成本。而且传统的发热装置容易出现受热不均匀的情况,烘出来的产品达不到质量要求。并不能满足口感、大批量生产的要求。而欧易隆热泵冷风干燥机是利用空调除湿的原理,将干燥空气强制循环于食品间,使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分。达到饱和状态的空气经过蒸发器,被降温并析出水,析出水分由集水盘排出库体。满足人们对口感的追求,也满足厂家大批量生产的需求。节能减排。

欧易隆热泵冷风干燥机特点  

1、       采用内循环低温脱水工艺,定型干燥一套完成,相比于传统排风干燥更加高效

2、       强对流循环风系统,采用多风机循环送风,箱体上下温差小,减少死角,物料干燥更均匀

3、       触屏温湿度显示及电脑版自动控制,正真实现自动化管理,无需专人值守,更方便

4、       烘干效率高,采用进口热泵专用型压缩机,制热除湿效率高,更加节能

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